急峻な地形とやせた土壌で木が生育するには非常に厳しい条件のなか、じっくり年月をかけて育った尾鷲ヒノキは、年輪が密で油分が多く光沢があり耐久性にも優れているとして高い評価を受けています。古くは紀州藩が林業を奨励し、当時から発達していた海運を利用し江戸に運びその販路を拡げていきました。芯持ち柱材の生産が中心ですが、関東大震災の際には、多くの木造家屋が倒壊する中、柱に尾鷲ヒノキを用いた家の被害が少なかったといわれ一層の信頼を得ております。
速水林業では、より付加価値の高い製品にするため、適切な時期に枝打ち、間伐を行うことで無節で年輪幅の均質な高品質優良材生産に努めています。さらに、２０００年２月には国際的な森林認証であるＦＳＣの認証を日本で初めて取得。品質のみでなく、環境保全の点から見て適切な管理、地域社会の利益に貢献、経済的に持続可能な森林管理を続けています。